HABITATION VELIER LAST WARD 2007
BARBADOS PURE SINGLE RUM
59% VOL
VELIER

Habitation Velier Last Ward 2007
A very rare triple distillation


Abfüller: Velier
Herkunft: Barbados
Destillerie: Mount Gay
Alter: 10 Jahre
Destilliert: 2007
Abgefüllt: 2017
Fasstyp: ex Bourbon Casks
Alkohol: 59% vol.
Flascheninhalt: 0,7 Liter

Fassstärke - Cask Strength
ohne Farbstoff - Natural Colour
Beschreibung

Die Reihe Habitation Velier wurde im Jahr 2015 von Luca Gargano (CEO Velier, Italien) und einigen der besten karibischen Rumbrennereien realisiert. Diese Reihe umfasst verschiedene "Pure Single Rum". "Pure" bedeutet, dass der Rum zu 100% in Pot Stills gebrannt worden ist und "Single" steht dafür, dass der produzierte Rum nur aus einer Brennerei stammt. Diese Rums kommen ohne die Zugabe von Farb- oder Süßstoffen aus, werden nicht kühlfiltriert und in Fassstärke abgefüllt. Es handelt sich folglich um von Velier unabhängig abgefüllte Rums.

Bei der "Last Ward 2007" Abfüllung handelt es sich um eine Weltpremiere!

2007 begann Frank Ward - ein Mitglied der Familie, die über 100 Jahre im Besitz der Mount Gay Distillery war - mit der Produktion von Mount Gilboa Rum. Dreifach-destilliert in McMillan Potstills und anschließend in Ex-Bourbon Barrels gereift, wurde dieser Rum jedoch bisher nicht veröffentlicht, da die Destillerie bereits 2014 wieder verkauft wurde. Habitation Velier hat zu diesem Zeitpunkt einen Teil der bestehenden Fässer aufgekauft und bringt die 19 ältesten Fässer dieser Reihe als Pure Single Rums auf den Markt.
 
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