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Glenlivet 1977 pkt 94,5
Highl. Park 1986 pkt 94,5
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Clynelish 1997 pkt 95,5
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25. und 26.09.2020
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für Kenner und Interessierte
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CLAIRIN ANSYEN CASIMIR 2016
21 MONATE IN EX-CARONIFÄSSERN
50,1% VOL
SELECTED FOR GERMANY
Clairin Ansyen Casimir Single Cask Rum
Selected for Germany by Kirsch Whisky
Abfüller: Originalabfüllung
Herkunft: Haiti
Destilliert: 08. Juni 2016
Abgefüllt: März 2018
Reifung: 21 Monate im ex-Caroni Fass
Fasstyp: ex-Caroni Fass
Fassnummer: CARCA1
Alkohol: 50,1% vol.
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
Selected for Germany by Kirsch Whisky
Abfüller: Originalabfüllung
Herkunft: Haiti
Destilliert: 08. Juni 2016
Abgefüllt: März 2018
Reifung: 21 Monate im ex-Caroni Fass
Fasstyp: ex-Caroni Fass
Fassnummer: CARCA1
Alkohol: 50,1% vol.
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Beschreibung
Clairin The Spirit of Haiti – die Ur-Spirituose Haitis – ist seit wenigen Jahren in ungelagerter Form in Europa verfügbar. Noch nie zuvor wurden diese ausgewählten Rums in Fässern gelagert. Um den Einfluss verschiedener Fässer auf den Spirit zu testen, begannen die Brennereien vor 2 Jahren den New Make in ausgewählte Fässer zu füllen.
Clairin The Spirit of Haiti – die Ur-Spirituose Haitis – ist seit wenigen Jahren in ungelagerter Form in Europa verfügbar. Noch nie zuvor wurden diese ausgewählten Rums in Fässern gelagert. Um den Einfluss verschiedener Fässer auf den Spirit zu testen, begannen die Brennereien vor 2 Jahren den New Make in ausgewählte Fässer zu füllen.
Für die Abfüllung Clairin Ansyen wurde der New Make des Clairin Casimir für 21 Monate in einem ex-Caroni Fass gelagert. Dieses Einzelfass mit der Bezeichnung #CARCA1 wurde von den Mitarbeitern Stefan Marzoll (ehem. Bartender im Lebensstern, Berlin) und Christoph Henkel (ehem. Bar Manager im Shepheard, Köln) ausgewählt und exklusiv für Kirsch Whisky abgefüllt.
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Velier S.p.A., Villa Paradisetto, Via G. Byron 14, 16145 Genova, ITCLAIRIN LE ROCHER 2017
WHITE HAITI RUM
46,5% VOL
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