Beschreibung
Der Whiskey hat einen ganz besonderen Reifeprozess erlebt. Ein Sherry Butt wurde in einem Madeira Cask nachgereift, ein anderes Sherry Butt reifte in einem Rotweinfass nach und das dritte Sherry Butt reifte auch in einem Rotweinfass nach. Nachdem diese drei Fässer ihr Finish erhalten hatten, wurde die Malts vermählt und nochmals in einem Sherry Butt nachgereift, um den Whiskey abzurunden.
Original Tasting Notes
Geruch: Haselnuss, dunkle Schokolade, Nektraine, Cassis.
Geschmack: Sherrysüße, rote und dunkle Beeren, dunkle Schokolade, leichte Würze.
Nachklang: langanhaltend weich mit Würze und dunklen Beeren.