ohne Farbstoff - Natural Colour ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration
Beschreibung
Seit 1988 ist Signatory Vintage Abfüller von außergewöhnlichen Whiskyschätzen und hat sich in dieser für die Whiskywelt recht kurzen Zeit international in der Branche etabliert. Mit seinen Abfüllungen macht Andrew Symington Genießern Tropfen zugänglich, die ihnen für gewöhnlich verborgen bleiben. Dazu zählen spezielle Jahrgangswhiskys aus einer geschlossenen Brennerei ebenso wie Single Malts aus seltenen Einzelfässern oder Destillerien, die schwerpunktmäßig Whisky für Blends produzieren.
Die idyllisch in den Cromadale Hills gelegene Brennerei Balmenach destillierte diesen Whisky im Jahr 2008. Signatory gönnte der Abfüllung 12 Jahre im Fass. Heraus kam ein wundervoller, weicher Speyside Whisky mit einem schönen Sherry Cask Finish.