Belgian Owl
Belgian Single Malt Whisky
Abfüller: Originalabfüllung
Herkunft: Belgien
Region: Hespengau
Alter: 3 Jahre
Fasstyp: First Fill Bourbon Cask
Fassnummer: LCO36301
Alkohol: 46% vol.
Flascheninhalt: 0,5 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration
Beschreibung
Bei Belgian Owl handelt es sich um Single Malt Whisky aus der Region Hespengau in Belgien. Auf diesen äußerst fruchtbaren Böden lässt die Brennerei von lokalen Bauern ihre Gerste anbauen, um die beste Qualität als Ausgangspunkt zu haben. Gebrannt wird der Whisky in den ehemaligen schottischen Caperdonich Stills, welche Anfang 2013 bei der Brennerei ankamen. Die nun veröffentlichte Abfüllung ist die erste, welche vollständig in den neuen Stills gebrannt wurde und für 3 Jahre in First Fill Bourbonfässern reifen durfte.
Tasting Notes
Geruch: Vanille, Kokos und Bananenchips. Schöne Fruchtnoten entstehen durch Aromen von Birnen, Mirabellen und Kaktusfeige. Abgerundet wird das Geruchserlebnis durch leichte florale Noten.
Geschmack: Frisch, vollmundig und komplex erscheint der Whisky und wird kombiniert mit Aromen von Vanillecreme mit Zitroneneis, Apfelkompott und feinem Ingwer.
Nachklang: Mittellang und warm. Angenehme Noten von reifen Birnen und Bananen mit leckeren Äpfeln.
The Owl Distillery, Hameau de Goreux, 7, 4347 Fexhe-le-Haut-Clocher, Belgien
