Caol Ila Islay
Single Malt Scotch Whisky
LongValley Selection
Abfüller: High Spirits Distribution
Herkunft: Schottland
Region: Islay
Alter: 13 Jahre
Destilliert: August 2007
Abgefüllt: Januar 2021
Fasstyp: First Fill Chateau Kefraya Finish
Fassnummer: 313205
Alkohol: 50% vol.
Limitierung: 336 Flaschen
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration
Beschreibung
Der Name LongValley stammt aus den Anfängen der Langatun Destillerie, welche wiederum ihren geschichtlichen Ursprung im alten Destillerie- und Braugebäude der Familie Baumberger in Langenthal hatte. Langenthal auf Englisch, «LongValley».
Diese Ursprungsstätte, das Destillerie- und Braugebäude aus dem Jahre 1857, findet sich auf dem Markenlabel der neu lancierten «LongValley Selection» wieder.
Mit dem über die Jahre gewonnenen Know How in Sachen Destillation, Degustation, Schärfung der Geschmacksrezeptoren, wurde nun die neue Marke LongValley in einem weiteren Geschäftsfeld als Independent Bottler (Unabhängiger Abfüller) ins Leben gerufen.
Die drei Whiskyenthusiasten der Firma Langatun, André, Micha und Chris, sind dem goldenen Elixier seit vielen Jahren verfallen. Doch leider sind die schottischen Perlen immer weniger «golden». Dies gab den drei Liebhaberherzen den Anlass, sich selbst um Flüssigkeit und Fass zu kümmern.
Beste gereifte Whiskygrundlagen aus Schottland werden verwendet und manchmal in ausgewählten Fässern für eine gewisse Reifezeit zu edelsten Tropfen mit ausgeprägter Geschmacksvielfalt gefinisht. Die eigenen Erfahrungen und Wünsche der Drei Musketiere werden zur vollsten Zufriedenheit eingebunden. Hierfür steht das Prädikat «LongValley Selection».
Dieser Caol Ila erhielt ein ganz besonderes Finish, welches sich deutlich bemerkbar macht. Das Ergebnis ist eine außergewöhnliche Abfüllung in einer hervorragenden Qualität
Langatun Distillery AG, Eyhalde 10, 4912 Aarwangen, CH
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