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Alambic´s Special Islay Malt 2011 Bourbon Barrel 46,7% Vol Special Vintage Collection Alambic Classique
Alambic´s Special Islay Malt 2011 Bourbon Barrel 46,7% Vol Special Vintage Collection Alambic Classique
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Alambic´s Special Islay Malt 2011 Bourbon Barrel 46,7% Vol Special Vintage Collection Alambic Classique

Artikelnr.: 7366
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Alambic’s Special Islay Malt
Islay Single Malt Scotch Whisky

 

Abfüller: Alambic Classique
Herkunft: Schottland
Region: Islay
Alter: 11 Jahre  
Destilliert: 2011
Abgefüllt: 2023
Fasstyp: Bourbon Barrel
Fassnummer: 23011  
Alkohol: 46,7% vol.
Limitierung: 295 Flaschen
Flascheninhalt: 0,7 Liter

ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration

 

Beschreibung

Authentische Single Cask-Abfüllung in Fassstärke.

 

Tasting Notes

Geruch: Eindeutig ein klassischer Islay! Der Torfrauch umspielt eingelegte gelbe Früchte, neben gesalzenem Karamell sind Vanillenoten präsent. Die Aromen sind cremig, sahnig und auch ein wenig buttrig mit einer leichten Persipansüße.

Geschmack: Unerwartet kräftig und explosiv breiten sich die Aromen im Mundraum aus. Wieder spürt man den süßen Torfrauch deutlich, es erinnert an rauchige Zuckerwatte. Das gesalzene Karamell ist im Geschmack ebenfalls zu finden, daneben kommen Noten von ungesüßtem Milchkaffee, Butterkeksen und etwas getrocknetem Oregano durch. Die in der Nase sehr deutliche Fruchtnote ist nur dezent vorhanden, dafür findet man im Geschmack Aromen von kräftigen Nüssen und Schokolade, wie auch Karamell, das immer intensiver wird.

Nachklang: Lang und etwas herb, mit sahnig weichen Elementen.

 

Fazit: Der kräftige und wuchtige Islay-Südküsten-Whisky lässt das Wasser im Mund zusammenlaufen.

 

Alambic Classique, Kanzelwandstrasse 5, D-86825 Bad Wörishofen

100%

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