Kavalan Solist
Taiwanese Single Malt Whisky
Abfüller: Originalabfüllung
Herkunft: Taiwan
Fasstyp: Pedro Ximenez Sherry Cask
Fassnummer: PX110223001A
Alkohol: 55,6% vol.
Limitierung: 524 Flaschen mit Einzelnummerierung
Flascheninhalt: 0,7 Liter
ohne Farbstoff - Natural Colour
ohne Kältefiltrierung - No Chill Filtration
Beschreibung
Pedro Ximenez ist einer der wenigen Sherrys, der ausschließlich aus einer Rebsorte
gewonnen wird, eben der Pedro Ximenez (P.X.)
Ein klassischer Dessertwein, fast schon likörartig. Tiefschwarz, mit Aromen nach Karamell, Trockenfrüchten, Schokolade und gerösteten Nüssen.
Ein P.X. Sherry enthält meist über 400 g/Liter Restzucker.
Diese Abfüllung präsentiert sich in einer sehr aufwendig gestalteten und überaus edlen Holzkiste.
Kavalan hat sich zu einer hochprämierten Destille entwickelt, die sich mit Superlativen wie "Best Single Malt of the World", "Distillery of the Year" oder in Person von Ian Chang "Distillery Manager of the Year" schmücken darf.
Original Tasting Notes
Farbe: dunkler Waldhonig
Geruch: Schöner Rosmarin mit einem Hauch von Zitronengras, süße Zitrusnoten und angenehmer Toffee. Im Hintergrund verlockend süße Eichenoten.
Geschmack: Sehr fruchtig und warm, mit einem schönen Ergebnis aus der Kombination von klassischen PX Sherrynoten und subtropischer Reifung in der Hitze Taiwans, also samtig und weich. Die saftigen Rosinen und Noten von Honigsirup verweilen ewig im Mund.
King Car Germany GmbH, Corneliusstr. 18, D-40215 Düsseldorf
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